祝福老爸老妈，感谢老爸老妈！老爸老妈这一年经历重重的雾霾天气，又在年底最冷的时候去外地开会，但都没有感冒咳嗽，越来越加小心，越来越开心，越来越不在乎小破事，人生好美好！爱你们，老爸老妈！
请老爸老妈学学新的知识 – 看看怎样发制海参，哈哈～～
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第一天: 用干净无油的锅，加足纯净水将海参浸泡一个晚上
第二天: 换纯净水，煮开2分钟, 关火后放置至自然冷却
第三天: 重复第二天的方法, 换纯净水，煮开2分钟, 关火后放置至自然冷却
第四天: 剪开软化的海参腹部，清理肠肚，换纯净水，将水煮开约2分钟后关火自然冷却
第五天: 换纯净水，煮开2分钟, 关火后放置至自然冷却
发好的海参置入冰水混合物中，放入冰箱保鲜室中备用，如不能尽快食用，可速冻保存。此时产品即可享用， 如果喜欢更软的口感，可继续重复上面的方法。
根据个人喜欢的软硬口感，所制做的淡干海参的重量可增加6-10倍。
说明：
1. 海参中最重要的营养成份：海参皂苷及海参粘多糖都是对热非常敏感的物质，加热时间超过20分钟就会迅速分解。 所以海参发制时开锅需要尽快关火，在适当的温度使其吸水膨胀， 达到适合食用的口感.
2. 野生肥仔参特点肉质肥厚，弹性强， 且极易入味。发制时间稍长于北美红参。 但口感爽滑彈牙, 只有正确发制，才能真正体会其无穷 滋味。
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